Con un año de estudio del mercado de productos nacionales y considerando los hábitos alimentarios uruguayos, concluimos  que podemos aplicar los pilares de la dieta Mediterránea en el menú diario de la familia tipo uruguaya.

Las propiedades de la Dieta Mediterránea se deben a que sus componentes son variados, productos poco elaborados entre los que siempre están presentes la fruta, la verdura, los cereales integrales, las legumbres, el aceite de oliva y el pescado.

Cada vez es más sólida la evidencia científica que avala el papel protector y saludable de esta dieta.

Tipos de menú

-Menú empresarial.

-Menú escolar

-Menú para la tercera edad

-Menú personalizado.